En el año 2008, Martín Puffe viajó a Londres sin saber lo que le esperaba. En su estadíaalli descubre las fascinantes cervezas inglesas, que jamás había tenido oportunidad de probar en Chile. Nmediatamente se enamoró de sus sabores y aromas, sobre todo de las del tipo ALE.
Una noche en The George le comente a su amigo Mick: “Quiero fundar una Micro-cervecería en Chile que elabore este tipo de cervezas y voy a instalarla donde mi familia ha vivido toda su vida”.
Así fue como decidió volver a Chile y comenzar este emprendimiento: lo que un día fue una simple conversación en un Pub Inglés, ahora es un proyecto hecho realidad y un completo estilo de vida.
Cervecería Puffe fue fundada en Diciembre de 2013 con el fin de elaborar cervezas de alta calidad y con un fuerte vínculo con el Turísmo y la Ecología. Por esta razón la planta fue construida para desarrollar una producci´ñon sustentable, con una cubierta verde que no alterara la belleza del paisaje natural de los Saltos del Laja y permite al mismo tiempo mejorar el control de la temperatura interior para el proceso de fermentación y bodegaje.
Además nos hacemos cargo de utilizar los residuos de su producción como alimento para animales. Te invitamos a visitarla.